¿Qué son las proteínas?

Si te interesa saber por qué todo el mundo la consume, aquí tienes todo lo que necesitas saber sobre la proteína. Seguramente verás la palabra proteína en todas partes: en suplementos, en alimentos, en bebidas, que es consumida por la comunidad fitness y está relacionada con el crecimiento muscular, pero solo haz una simple pregunta para darte cuenta de algo: ¿sabes realmente lo que es y para que sirve Probablemente no tengas la respuesta completa, ¡y es normal! Puede que no sepas que es uno de los tres principales macronutrientes para la recuperación muscular, que sirve para mejorar el rendimiento físico y generar un buen funcionamiento de nuestro organismo.

 

Hay muchos mitos sobre el consumo y la suplementación de proteínas, tantos que tendríamos que escribir 20 páginas solo para nombrarlos; estos mitos han provocado un mal uso generalizado de este macronutriente, por eso hoy vamos a romper con eso y enseñarte todo lo que necesitas saber sobre la ingesta de proteínas.

 

Pero... ¿Qué son las proteínas?Imagina una pared construida con ladrillos; Los ladrillos son cadenas de aminoácidos unidos*** uno encima de otro y terminan formando una pared gigante, que en este caso es una proteína: las proteínas son estructuras formadas por grandes cadenas de aminoácidos, estos son uno de los 3 macronutrientes principales para el buen funcionamiento de nuestro organismo; cumplen funciones como mantener, regenerar, formar tejidos y órganos en todo nuestro cuerpo, apoya ciertas respuestas hormonales y es fundamental para efectuar la transmisión de señales nerviosas en nuestro cerebro.

 

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Preguntas Frecuentes

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